豆苗しゃぶしゃぶ 大阪テレビ「発見！食遺産」紹介メニュー
豆苗と豚肉の相性バツグン！
豚肉の脂ととても合うのでバラ肉がオススメ。
豆苗が何パックでも食べられちゃうメニューです！
材料
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 豆苗 | 2パック |
| 豚バラ | 1パック |
| 鍋つゆ | 適量 |
作り方
01
下準備
豆苗を水洗いし、1/2サイズにカットする。
鍋つゆを鍋に入れ沸騰させる。
02
鍋に入れる
沸騰した鍋つゆに豆苗を入れる。
火が通って豆苗が沈んだら、豚肉をつゆにくぐらせ豆苗を豚肉で巻いて食べる。
鍋つゆは和風だしの他、豆乳鍋、キムチ鍋など何でもOK！