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RECIPE

中野農園

サラダ冷麺 マヨソースがけ

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夏にぴったりなサラダ冷麺

ピリッとしたカイワレもマヨソースで辛みがマイルドになって食べやすいおすすめの一品

 

 

材料

【分量】 2人分
かいわれだいこん 1パック
きゅうり 1/2本
ロースハム 2枚
ツナ缶 1缶
カニカマ 2本
中華麺 2玉
マヨネーズ 大さじ4
※酢 大さじ1と1/2
※しょうゆ 大さじ1と1/2
※砂糖 小さじ1/2
※粒マスタード(お好みで) 大さじ1/2

作り方

01

下準備1

かいわれ、きゅうりを水洗いし、かいわれは根元を切り落とす。

02

下準備2

きゅうり、ハムを細切りに、ツナは水気を切って、カニカマは食べやすいようにさく

03

ソースの準備

※を合わせて砂糖、(粒マスタード)を溶いておく
溶かしたソースをマヨネーズに少しづつ加えてなめらかになるまで混ぜる

04

麺をゆでる

中華麺を茹でてザルにあげ、流水で冷やしながらもみ洗いし水を切る

05

盛り付け

麺を器に盛り、かいわれ、きゅうり、カニカマ、ハム、ツナなどを乗せる

06

仕上げ

ソースを麺にかけて出来上がり